 |
| Bà Nguyễn Thị Viên Thoa, chủ trại nuôi bò quy mô lớn tại ấp Thọ Tân, xã Xuân Lộc. Ảnh: Bình Nguyên |
Nhận thấy hiệu quả kinh tế từ chăn nuôi kết hợp với trồng trọt, rất nhiều nông hộ ở ấp Thọ Tân đã chuyển đổi sang mô hình kinh tế tuần hoàn này. Họ tận dụng phụ phẩm trong trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi, sử dụng phân chuồng bón cho cây trồng, vừa tiết kiệm chi phí vừa chuyển đổi sang sản xuất theo hướng hữu cơ. Khi nhu cầu về thực phẩm thịt bò tăng cao, nông dân trong ấp tiếp tục chuyển sang nuôi bò vỗ béo. Nhiều nông dân khá giả, giàu lên nhờ sự chuyển đổi này.
Vùng nuôi bò vỗ béo
Bà Phan Thị Sáu là nông dân sản xuất giỏi tại ấp Thọ Tân với mô hình chăn nuôi kết hợp trồng trọt. Khoảng 18 năm trước, gia đình bà Sáu đã bắt đầu nuôi bò. Thời gian đầu, gia đình bà chỉ nuôi 1-2 con để cày ruộng là chính, vừa tận dụng được nguồn rơm làm thức ăn cho bò. Gia đình bà Sáu có khoảng 2ha đất trồng lúa, bắp và một số loại rau màu. Ban đầu, gia đình bà Sáu nuôi bò thả đồng. Về sau, khi biết đến mô hình nuôi bò vỗ béo, bà đầu tư chuồng trại, tăng quy mô đàn bò lên cả chục con, tận dụng nguồn rơm, cỏ và các loại phụ phẩm khác trong trồng trọt làm thức ăn cho bò. Cây bắp được bà thu hoạch về ủ chua làm thức ăn chính cho bò, vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bò phát triển.
Bà Sáu cho biết: “Nhờ tận dụng phụ phẩm trong trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi; phân, chất thải trong chăn nuôi dùng để bón cho lúa, bắp, vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa xử lý vấn đề môi trường trong chăn nuôi. Nhờ mô hình này, gia đình tôi tích luỹ được vốn đầu tư máy cày, máy cuốn rơm để làm thêm các dịch vụ nông nghiệp khác như: cày ruộng, thu mua rơm cho nông dân… để tăng thu nhập”.
Do có diện tích đất ít nên gia đình bà Nguyễn Thị Viên Thoa, nông dân ở ấp Thọ Tân tập trung phát triển mô hình chăn nuôi. Hiện quy mô trại nuôi của gia đình bà có khoảng 30 con bò vỗ béo.
Toàn bộ diện tích khoảng 7 ngàn m2 đất của gia đình được bà Thoa đầu tư trồng cỏ làm thức ăn cho bò. Theo bà Thoa, trồng cỏ không tốn nhiều chi phí. Cây trồng này dễ sống nên người trồng chỉ cần lắp hệ thống tưới tự động và tận dụng chất thải trong chăn nuôi làm phân bón. Chỉ cần xuống giống cỏ một lần là người trồng có thể thu hoạch quanh năm.
Gia đình bà Thoa đầu tư máy băm cỏ để làm thức ăn tươi cho bò. Ngoài ra, bà sử dụng thân cây bắp và một số nguyên liệu khác tự ủ chua làm thức ăn bổ sung cho vật nuôi. Bà Thoa cho biết: Lượng thức ăn mỗi con bò tiêu thụ một ngày rất lớn. Cụ thể, mỗi ngày, một con bò ăn khoảng 10kg cỏ tươi, 5kg cám và các loại thức ăn bổ sung khác. Nếu nông dân không trồng cỏ làm thức ăn chính và tận dụng các phụ phẩm khác trong trồng trọt làm thức ăn bổ sung mà chỉ cho bò ăn cám thì không còn lợi nhuận.
Nông dân ấp Thọ Tân đã thành lập Tổ hội chăn nuôi bò. Tham gia tổ hội, các tổ viên cùng nhau trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ thông tin về giá cả, thị trường, có đầu mối mua cám trực tiếp từ công ty sản xuất hoặc đại lý lớn để có nguồn thức ăn đảm bảo chất lượng với giá tốt hơn.
Gắn với phát triển bền vững
Bà Nguyễn Thị Viên Thoa chia sẻ thêm: “Mua bò trưởng thành về vỗ béo rồi xuất bán. Hiện nay, với giá bò hơi bán ra tại trại dao động từ 85-90 ngàn đồng/kg, một con bò xuất bán, người nuôi đạt lợi nhuận từ 1,2-1,5 triệu đồng. Hiện nhu cầu về mặt hàng thịt bò cung không đủ cầu, giá bò hơi đang có xu hướng ngày càng tăng. Chính vì vậy, tôi chuẩn bị mở rộng quy mô nuôi thêm vài chục con”.
Ông Nguyễn Thành Tân, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Lộc cho biết: Ấp Thọ Tân là vùng có diện tích trồng lúa, bắp lớn với quy mô hàng trăm hécta. Theo đó, nhiều hộ dân tại địa phương phát triển mô hình chăn nuôi bò, dê để tận dụng nguồn bắp, rơm, lá cây trong trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi. Chất thải chăn nuôi thì dùng làm phân bón. Trồng trọt kết hợp với chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn. Đến nay, nhiều nông dân đã chuyển sang mô hình nuôi bò vỗ béo. Hiện trong ấp có hàng trăm hộ chăn nuôi bò kết hợp trồng lúa, bắp, rau màu. Nhiều hộ dân có tiền nuôi con ăn học, xây nhà khang trang nhờ mô hình kinh tế tuần hoàn này.
Theo ông Tân, nhằm khuyến khích nông dân nhân rộng mô hình kinh tế tuần hoàn, địa phương đã thực hiện chuyển giao khoa học – kỹ thuật cho bà con về nuôi bò, trồng trọt. Đồng thời giúp nông dân tiếp cận nguồn vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân… Đến nay, chỉ tính riêng ấp Thọ Tân đã có hàng trăm hộ đầu tư nuôi bò vỗ béo. Hộ nuôi quy mô lớn thì vài chục con, hộ nuôi nhỏ lẻ thì vài con.
Loading ...