“Sâm nhà nghèo” tốt um ngoài ruộng ở 1 xã mới của Đồng Tháp, 10 củ như 10, bán trúng giá, nhà nào cũng phấn chấn

Tại xã Tân Phú Trung, tỉnh Đồng Tháp (địa bàn huyện Châu Thành, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp trước thời điểm sáp nhập), vụ trồng củ cải trắng năm nay được giá khiến nông dân vô cùng phấn khởi.

Ấp Phú An được biết đến là vùng chuyên canh rau màu lớn nhất xã Tân Phú Trung (trước đây là xã Tân Bình), với tổng diện tích canh tác hơn 30 ha.

Trung bình mỗi ngày, khu vực này có thể cung cấp cho thị trường hơn 30 tấn rau củ quả thực phẩm các loại, trong đó củ cải trắng chiếm hơn 50%.

Ông Phan Văn Rớt, một nông dân trong ấp, cho biết ông đã thuê 5.000 m2 đất ruộng để trồng rau màu được 2 năm nay, trong đó trồng củ cải được luân canh nhiều nhất do loại màu này ít kén đất.

Hiện tại, giá củ cải trắng đang ở mức 5.000 – 6.000 đồng/kg, cao hơn vụ trước (khoảng 1,5 tháng trước) khoảng 2.000 đồng/kg.

Mức giá bán củ cải tại ruộng như này tuy chưa đạt đỉnh nhưng trừ chi phí, nông dân vẫn có lãi.

Nông dân xã Tân Phú Trung, tỉnh Đồng Tháp (địa bàn huyện Châu Thành, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp trước thời điểm sáp nhập, hợp nhất) thu hoạch củ cải trắng diễn ra vào 16 – 17 giờ trong ngày, sau đó củ cải được vận chuyển về bãi để xử lý lúc 23 giờ, đảm bảo tươi ngon khi giao cho thương lái.

Niềm vui được mùa, được giá của nông dân trồng củ cải trắng tại ấp Phú An, xã Tân Phú Trung, tỉnh Đồng Tháp mới (sau thời điểm sáp nhập tỉnh Tiền Giang). Củ cải trắng được ví như “sâm nhà nghèo”.

Sở hữu 5.000 m2 đất rẫy trồng rau màu thực phẩm, những ngày này, ông Tô Tấn Phước ở ấp Phú An đang tất bật thu hoạch củ cải trắng để giao cho thương lái.

Ông Phước chia sẻ, do trồng củ cải trắng mùa nghịch nên sản lượng không cao, chỉ đạt gần 3 tấn củ/1000 m2 (mùa thuận có thể đạt hơn 5 tấn củ/1.000m2).

Tuy nhiên, nhờ củ cải trắng bán được giá, giá tại ruộng khoảng 5.000 đồng/kg, nông dân trồng củ cải trắng ví như “sâm nhà nghèo” vẫn có lãi 1.000 đồng/kg.

Ông Phước dự định sau khi thu hoạch, ông sẽ xử lý đất và tiếp tục gieo trồng củ cải phục vụ thị trường tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Củ cải trắng là loại rau màu tương đối dễ trồng ở các vùng trồng rau màu của tỉnh Đồng Tháp (sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang), đặc biệt là vào mùa nắng.

Củ cải trắng trồng nhanh được thu hoạch. Thời gian từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch thường khoảng 47 ngày. Tùy vào nhu cầu của thương lái, thời gian thu hoạch 1 vụ kéo dài từ 5 – 7 ngày.