20:50:12 12/12/2024

Chung sức xây dựng nông thôn mới_top

Quả này là “khắc tinh của ung thư” lại bổ xương, mọc hoang dại ven sông suối, ao hồ

Sung là loại quả dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam, thường mọc hoang dại ven sông suối, ao hồ, lại chính là “khắc tinh của ung thư” mà không phải ai cũng biết đến.

Quả sung là “khắc tinh của ung thư”

Quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ loại quả này có khả năng ức chế sự tăng trưởng của nhiều loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư gan, ung thư phổi và ung thư da.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác dụng chống ung thư của quả sung vẫn đang được nghiên cứu và chưa có kết luận chính thức. Việc sử dụng quả sung chỉ nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và không thể thay thế các phương pháp điều trị ung thư khác.

Sung giúp ngăn ngừa ung thừ hiệu quả. Ảnh: Adobe Stock

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Quả sung là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Duy trì mức kali cân bằng giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp, một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy quả sung có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.

Quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào tim khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Hàm lượng chất xơ cao trong loại quả này giúp kiểm soát mức cholesterol và đường huyết, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, gián tiếp giảm gánh nặng cho tim.

Ăn sung kiểm soát đường huyết

Quả sung chứa hàm lượng chất xơ cao, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn. Loại quả này có chỉ số đường huyết (GI) thấp, không làm tăng đường huyết nhanh chóng như các loại thực phẩm có GI cao, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

Nguồn cung cấp kali dồi dào trong quả sung giúp điều hòa lượng đường trong máu bằng cách tăng cường độ nhạy cảm của tế bào với insulin, hormone giúp đưa đường từ máu vào tế bào. Mặc dù quả sung có lợi cho việc kiểm soát đường huyết, nhưng người bệnh tiểu đường vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liều lượng và cách sử dụng phù hợp.

Tốt cho xương khớp

Quả sung là nguồn cung cấp canxi dồi dào, một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Canxi giúp xây dựng và củng cố cấu trúc xương, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Quả sung là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Ảnh: Adobe Stock

Kali trong quả sung cũng là một khoáng chất quan trọng cho xương khớp. Nó giúp trung hòa axit trong cơ thể, ngăn ngừa mất canxi qua đường tiết niệu, từ đó duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Loại quả này đồng thời chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm nhiễm trong khớp, từ đó giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở những người bị viêm khớp.

Tốt cho mắt

Quả sung tốt cho mắt vì chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho thị lực, giúp duy trì sức khỏe của giác mạc và võng mạc, đồng thời bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại như ánh sáng xanh, tia UV và bụi bẩn.

Ngoài ra, quả sung còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenol, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, hai bệnh lý thường gặp ở mắt khi về già. Song, cần lưu ý rằng việc ăn quả sung chỉ là một phần trong việc bảo vệ sức khỏe mắt. Để có đôi mắt khỏe mạnh, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc kiểm tra mắt định kỳ và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường

Tăng cường hệ tiêu hóa

Quả sung chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Loại quả này là nguồn cung cấp prebiotics tự nhiên, là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột. Việc bổ sung prebiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, quả sung chứa các enzyme tiêu hóa như ficin, có tác dụng phân giải protein, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Các hợp chất chống oxy hóa trong quả sung có tác dụng giảm viêm nhiễm đường tiêu hóa, giúp bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa các bệnh lý như viêm loét dạ dày, tá tràng.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo WebMD
Vương Đinh Huệ
Văn bản ban hành

LĂNG THÀNH- YÊN THÀNH ĐÓN BẰNG CÔNG NHẬN XÃ ĐẠT CHUẨN NÔNG THÔN MỚI NÂNG CAO.

1541/QĐ-UBND

Ban hành Bộ tiêu chí thôn, xóm, bản đạt chuẩn nông thôn mới; Vườn đạt chuẩn nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Nghệ An giai đoạn 2022 – 2025

318/QĐ-TTg

Ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025

1563/QĐ-UBND

Về việc quy định các nội dung, tiêu chí xã đạt chuẩn nông thôn mới, nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu; huyện đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao trên địa bàn tỉnh Nghệ An giai đoạn 2021 – 2025

320/QĐ-TTg

Ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới; quy định thị xã, thành phố trực thuộc cấp tỉnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025

319/QĐ-TTg

Phê duyệt Đề án về chống hàng giả và bảo vệ người tiêu dùng trong thương mại điện tử đến năm 2025

263/QĐ-TTg

Phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025

18/2022/QĐ-TTg

Ban hành Quy định điều kiện, trình tự, thủ tục, hồ sơ xét, công nhận, công bố và thu hồi quyết định công nhận địa phương đạt chuẩn nông thôn mới, đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao, đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu và hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025

24/2020/NQ-HĐND

Về một số chính sách hỗ trợ trong xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Nghệ An, giai đoạn 2021 – 2025

211/QĐ-TTg

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới, Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025; bổ sung tiêu chí huyện nông thôn mới đặc thù, không có đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2021 – 2025

Số 05/2014/TT-BVHTTDL

Giới thiệu mô hình hay và đề xuất sáng kiến triển khai hiệu quả Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới

Số 05/2014/TT-BVHTTDL

Thông tư của Bộ Văn hóa, thể thao và Du lịch Về sữa đổi, bổ sung tiêu chí cơ sở vật chất văn hóa, thể thao xã và thôn


Thăm dò ý kiến

Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình NTM nên theo chỉ tiêu nào?

Xem bình chọn

Loading ... Loading ...
Thống kê
  • Đang truy cập0
  • Hôm nay0
  • Tháng hiện tại0
  • Tổng lượt truy cập0
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây