Những năm gần đây, các địa phương vùng cao chủ động cơ cấu lại ngành nông nghiệp, tập trung phát triển cây trồng chủ lực gắn với xây dựng sản phẩm OCOP. Qua đó, từng bước hình thành các vùng nguyên liệu ổn định, tạo nền tảng cho sản xuất chế biến sâu để nâng cao giá trị.
Tại xã Kon Plông, khí hậu mát mẻ là điều kiện thuận lợi để phát triển các loại cây xứ lạnh. Địa phương tập trung mở rộng diện tích cà phê và chè. Đến cuối năm 2025, diện tích cà phê xứ lạnh toàn xã đạt 193,7ha; diện tích chè đạt khoảng 171ha, trong đó 25ha đã cho thu hoạch với năng suất bình quân 10 tấn/ha.
Song song với phát triển vùng nguyên liệu, địa phương chú trọng xây dựng các sản phẩm OCOP. Hiện xã Kon Plông có 17 sản phẩm đạt OCOP 3 sao.
Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Chè sạch Đông Trường Sơn Nguyễn Công Hội cho biết, đơn vị hiện trồng và liên kết phát triển hơn 100ha chè. Nhờ sản xuất an toàn, nhiều sản phẩm của HTX đã được công nhận OCOP 3 sao như: Chè sạch Đông Trường Sơn, chè sạch Măng Đen, trà Thật, Ô long A Hội và trà thảo dược.
Tại xã Măng Ri, lợi thế tự nhiên giúp địa phương phát triển mạnh cây dược liệu, đặc biệt là sâm Ngọc Linh. Toàn xã hiện có 1.513ha cà phê xứ lạnh và 3.709ha dược liệu, trong đó có 2.487ha sâm Ngọc Linh.
Từ nguồn nguyên liệu này, nhiều sản phẩm OCOP đặc trưng đã hình thành như trà sâm Ngọc Linh hòa tan Tumorong, cà phê hòa tan sâm Ngọc Linh, thạch collagen sâm Ngọc Linh…
Trong khi đó, xã Đăk Hà xác định cà phê là cây trồng chủ lực với khoảng 3.768ha. Đến nay, xã có 18 sản phẩm OCOP, trong đó 10 sản phẩm đạt 4 sao và 7 sản phẩm đạt 3 sao. Đáng chú ý, sản phẩm cà phê đặc biệt Sáu Nhung đã được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2025.
Giám đốc HTX Nông nghiệp, Sản xuất và Thương mại Sáu Nhung Nguyễn Tri Sáu cho hay, HTX hiện phát triển 18 sản phẩm chế biến từ cà phê, trong đó có 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, góp phần gia tăng giá trị cho nông sản địa phương.
Nâng cao giá trị nông sản
Để phát huy hiệu quả Chương trình OCOP, các địa phương đang triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Theo Trưởng Phòng Kinh tế xã Kon Plông Lê Thành Diễn, thời gian tới địa phương tiếp tục vận động người dân chuyển đổi diện tích mì, bắp kém hiệu quả sang trồng cà phê và chè. Đồng thời, nâng cao năng lực sản xuất giống chất lượng cao, xây dựng các vườn ươm giống cà phê, chè nhằm đáp ứng nhu cầu trồng mới.
Ngoài ra, sẽ lồng ghép các nguồn vốn từ các chương trình, dự án để hỗ trợ người dân, HTX và doanh nghiệp tham gia sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị.
Tại xã Măng Ri, địa phương tiếp tục mở rộng diện tích dược liệu có giá trị kinh tế cao. Chủ tịch UBND xã Măng Ri Phạm Xuân Quang cho biết, xã sẽ tăng cường vận động người dân liên kết với doanh nghiệp và HTX trong sản xuất, chế biến nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
Đối với xã Đăk Hà, địa phương chú trọng mở rộng vùng cà phê chất lượng cao và hỗ trợ các chủ thể OCOP hoàn thiện bao bì, nhãn hiệu và xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng. Qua đó, địa phương sẽ đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm qua các kênh thương mại điện tử và hình thành chuỗi giá trị bền vững.
Với sự vào cuộc đồng bộ, việc phát triển cây trồng chủ lực gắn với OCOP hứa hẹn sẽ tạo bước đột phá cho kinh tế vùng cao.
Nguồn: baoquangngai.vn (Cẩm Vân st)
Loading ...