OCOP TP.HCM tìm lời giải phát triển chuỗi giá trị và nâng tầm thương hiệu

Ông Nguyễn Văn Đa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM cho biết, hiện TP.HCM có 1.006 sản phẩm OCOP với 416 chủ thể tham gia. Trong đó, có 786 sản phẩm đạt 3 sao và 220 sản phẩm đạt 4 sao.

Trong thời gian qua, TP.HCM đã triển khai nhiều chủ trương, chính sách nhằm khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp nông thôn, liên kết và tiêu thụ sản phẩm. Cơ sở hạ tầng, logistics, thương mại điện tử phát triển mạnh giúpsản phẩm OCOPcủa TP.HCM dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng, mở rộng thị trường trong và ngoài nước. Các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất có tinh thần đổi mới, sáng tạo, chú trọng nâng cao chất lượng và mẫu mã sản phẩm.

“Nhiều sản phẩm có tiềm năng đặc trưng của đô thị lớn như thực phẩm chế biến, đồ uống, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sinh vật cảnh, nông sản công nghệ cao… phù hợp định hướng phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn của TP.HCM. Việc triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm đã mang lại những kết quả tích cực, tạo động lực mạnh mẽ cho kinh tế nông thôn phát triển”, ông Đa chia sẻ.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho rằng, dù TP.HCM hiện đã có hơn 1.000 sản phẩm OCOP, nhưng phần lớn mới dừng ở mức 3 sao, chưa có sản phẩm 5 sao. Điều quan trọng lúc này là định vị lại nhóm sản phẩm OCOP, nâng chất lượng và xây dựng thương hiệu dựa trên câu chuyện riêng của từng làng nghề.

“TP.HCM có lợi thế lớn về các sản phẩm quà tặng, đặc biệt trong bối cảnh du lịch phát triển mạnh. Vì vậy, thành phố cần ưu tiên hỗ trợ đổi mới mẫu mã, bao bì, nhất là với thị trường quốc tế. Hiện mẫu mã các sản phẩm OCOP tại TP.HCM đã cải thiện, nhưng đa số vẫn chưa kể được câu chuyện về nguồn gốc, chưa tạo ấn tượng mạnh với du khách”, ông Tiến nhấn mạnh.

Bên cạnh đó, ông Tiến cho rằng thành phố cần mở rộng hệ sinh thái sản phẩm OCOP, thay vì chỉ xuất hiện dưới dạng truyền thống. “Cá khô, mực khô không chỉ nên phơi và bán như cũ. Hoàn toàn có thể chế biến sẵn, tẩm vị, đóng gói tiện dụng cho giới trẻ, khách du lịch”, ông Tiến đề xuất.

Một trong những giải pháp then chốt mà ông đặc biệt nhấn mạnh là chuyển đổi số. Theo ông, đây không chỉ là công cụ bán hàng mà còn là cách kể câu chuyện sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và tạo niềm tin cho người tiêu dùng. “Mỗi chủ thể OCOP cần có kênh bán hàng riêng, có nội dung giới thiệu quy trình sản xuất, để sản phẩm thật sự được nhìn thấy trên thị trường”, ông nói.

Ông Tiến kỳ vọng TP.HCM đẩy mạnh hơn nữa các sự kiện kết nối giao thương và phát triển mạnh kênh thương mại điện tử để sản phẩm OCOP “lan tỏa đúng với tiềm năng của một siêu đô thị”.

Tại Hội thảo, Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM và CLB Doanh nông Việt Nam cũng đã ký kết Biên bản ghi nhớ với nội dung hợp tác triển khai các chính sách, chương trình của Thành phố về phát triển thông thôn. Đồng thời, chương trình hợp tác còn giúp các bên khai thác nguồn lực doanh nghiệp để nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững nông sản.

Nguồn: nongnghiepmoitruong.vn (Anh Hùng st)