Nhiều đặc sản làng nghề và sản phẩm OCOP trên kệ hàng Tết

Thay vì sính ngoại với các loại bánh kẹo, rượu vang nhập khẩu, người tiêu dùng đang có xu hướng quay về với giá trị cốt lõi: Những món đặc sản làng nghề và sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm). Không còn bó hẹp trong những gian hàng hội chợ địa phương, những món quà “kể chuyện văn hóa” này đã đàng hoàng bước lên kệ của các hệ thống siêu thị cao cấp, trở thành tâm điểm của thị trường quà biếu Tết năm nay.

Từ “quà quê” đến giỏ quà Tết sang trọng

Quà Tết năm nay tràn ngập đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP đa dạng

Sự khác biệt lớn nhất của vụ Tết 2026 so với những năm trước chính là diện mạo của sản phẩm làng nghề. Nếu như trước đây, nhắc đến đặc sản vùng miền, người ta thường nghĩ đến những gói bánh, túi trà được bao gói đơn giản, có phần thô sơ, thì nay, các chủ thể OCOP đã thực hiện một cuộc “cách mạng” về bao bì.

Dạo quanh các hệ thống siêu thị lớn như WinMart, Co.op Mart hay GO!…, khách hàng dễ dàng bị thu hút bởi những giỏ quà Tết mang đậm âm hưởng dân gian nhưng không kém phần hiện đại. Những hộp trà Thái Nguyên 5 sao được đựng trong hộp gỗ sơn mài, những chai rượu nếp cái hoa vàng được thiết kế với kiểu dáng chai thủy tinh cao cấp, hay những túi miến dong Phia Đén được hút chân không với nhãn mác đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc bằng mã QR. Sự chăm chút về hình thức đã giúp các sản phẩm OCOP thoát khỏi cái mác “hàng quê”, tự tin đứng cạnh các thương hiệu quốc tế và trở thành lựa chọn hàng đầu cho các giỏ quà doanh nghiệp sang trọng.

Xu hướng “ăn sạch, biếu khỏe” lên ngôi

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe sau những biến động của đời sống, các sản phẩm OCOP đạt chứng nhận 3 sao, 4 sao và 5 sao trở thành “bảo chứng” vàng về chất lượng. Người mua không chỉ mua một sản phẩm, mà họ mua cả sự an tâm.

Tại các kệ hàng Tết năm nay, dòng sản phẩm thảo dược và thực phẩm dinh dưỡng ghi nhận sức mua tăng đột biến. Các loại trà túi lọc làm từ hoa vàng, đông trùng hạ thảo nướng đối lưu, hay mật ong rừng tràm U Minh đang được tiêu thụ rất mạnh. Bên cạnh đó, các loại hạt dinh dưỡng như mắc-ca Tây Nguyên, hạt điều Đồng Nai cũng được ưa chuộng nhờ quy trình chế biến sâu, giữ nguyên độ tươi ngon mà không sử dụng chất bảo quản hóa học. Đây là minh chứng cho thấy sự nhạy bén của các HTX và doanh nghiệp làng nghề khi nắm bắt đúng tâm lý “ăn sạch, sống xanh” của người dân thành thị.

Song song với yếu tố thẩm mỹ và văn hóa, sức khỏe trở thành tiêu chí ngày càng quan trọng trong lựa chọn quà Tết 2026. Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm “healthy” như hạt dinh dưỡng, trà thảo mộc, trái cây sấy tự nhiên, thực phẩm ít đường, ít chất bảo quản. Những lựa chọn này không chỉ phù hợp với xu hướng sống lành mạnh, mà còn thể hiện sự quan tâm tinh tế của người biếu dành cho người nhận. Đối với nhóm khách hàng trẻ, sự tinh gọn, tiện lợi và thiết kế đẹp là yếu tố then chốt, phản ánh lối sống tối giản nhưng vẫn đề cao chất lượng và trải nghiệm.

Sự lên ngôi của hàng Việt trong mùa quà Tết Bính Ngọ 2026 cũng cho thấy sức cạnh tranh ngày càng lớn của thị trường nội địa. Nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ như gốm sứ, lụa, mây tre đan được đưa vào các bộ quà mang tính văn hóa cao, góp phần tạo sinh kế cho làng nghề và cộng đồng địa phương. Đặc biệt, các doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực khách sạn, ẩm thực và F&B bắt đầu xem quà Tết là một “sản phẩm chiến lược”, với chuỗi cung ứng được tổ chức bài bản từ sản xuất, thiết kế đến phân phối. Cách tiếp cận này không chỉ nâng tầm giá trị quà Tết, mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững cho nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Những “ngôi sao” làng nghề được quan tâm trong vụ Tết Bính Ngọ

Điểm nhấn đặc biệt của thị trường năm nay phải kể đến những đặc sản mang đậm tính biểu tượng vùng miền. Tại miền Bắc, món cá kho làng Vũ Đại (Ninh Bình) vẫn giữ vững vị thế “vua đặc sản” nhưng được cải tiến với các niêu nhỏ phù hợp với quy mô gia đình trẻ. Miến dong của các làng nghề tại Cao Bằng, Thái Nguyên luôn trong tình trạng cháy hàng do nhu cầu làm mâm cỗ cúng gia tiên.

Tiến vào miền Trung, nước mắm truyền thống Phan Thiết hay nước mắm Sa Châu được đóng trong các chai sứ tinh tế đã trở thành món quà biếu đầy ý nghĩa cho những người yêu thích hương vị nguyên bản. Trong khi đó, miền Nam lại mang đến sự tươi mới với các loại bánh phồng tôm Cần Thơ, mật hoa dừa Vĩnh Long và các dòng trái cây sấy dẻo công nghệ cao từ Đồng Tháp. Mỗi sản phẩm không chỉ là một món ăn, mà còn mang theo hơi thở của đất, của nước và lòng tâm huyết của những nghệ nhân làng nghề đang nỗ lực bảo tồn di sản.

Cuộc đua số hóa: Từ làng ra phố, từ xưởng lên sàn TMĐT

Một điểm sáng không thể bỏ qua trong vụ Tết Bính Ngọ 2026 là sự bùng nổ của các kênh bán hàng trực tiếp. Không còn đợi thương lái đến tận vườn, tận xưởng, các chủ thể OCOP đã trở thành những “ngôi sao” trên các nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội.

Hình ảnh những lão nông tại làng nghề tăm hương Quảng Phú Cầu hay thợ làm bánh chưng làng Bờ Đậu (Thái Nguyên) ngồi livestream giới thiệu quy trình sản xuất sạch đã tạo nên niềm tin mãnh liệt cho người tiêu dùng. Việc mua sắm trực tuyến kết hợp với hệ thống logistics phát triển mạnh mẽ đã giúp những giỏ quà Tết mang hương vị địa phương có mặt tại bàn ăn của khách hàng chỉ sau 24 – 48 giờ đặt hàng. Điều này giúp cắt giảm chi phí trung gian, đưa giá thành sản phẩm về mức hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số người dân trong bối cảnh kinh tế vẫn còn nhiều thách thức.

Khát vọng vươn tầm quốc tế

Vụ Tết năm nay cũng ghi nhận một tín hiệu đáng mừng khi nhiều sản phẩm OCOP 5 sao của Việt Nam đã được đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế để phục vụ kiều bào và xuất khẩu. Những hộp quà Tết chứa đựng hạt cà phê đặc sản, trà cổ thụ hay tiêu hữu cơ không chỉ mang hương vị quê hương đến với những người con xa xứ mà còn là cách quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới.

Có thể thấy, sự tất bật của các làng nghề và sự hiện diện dày đặc của các sản phẩm OCOP trên kệ hàng Tết Bính Ngọ 2026 là một minh chứng cho sức sống bền bỉ của nền nông nghiệp và thủ công nghiệp Việt Nam. Những món quà quê giản dị ngày nào giờ đây đã khoác lên mình tấm áo mới, chuyên nghiệp hơn, chất lượng hơn nhưng vẫn giữ trọn linh hồn của dân tộc.

Giữa không khí rộn ràng của những ngày giáp Tết, khi cầm trên tay một sản phẩm làng nghề, mỗi người tiêu dùng không chỉ đang ủng hộ cho kinh tế địa phương mà còn đang góp phần gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống ngàn đời. Tết Bính Ngọ vì thế mà trở nên ấm áp và đậm đà bản sắc hơn bao giờ hết.

Đưa sản phẩm OCOP vào giỏ quà không chỉ là trao đi thực phẩm hay đồ uống, mà còn là trao gửi giá trị văn hóa. Mỗi sản phẩm gắn với một làng nghề, một cộng đồng hay một vùng địa lý cụ thể, khi kết hợp sẽ tạo nên điểm nhấn nhân văn rất riêng. Mỗi giỏ quà không chỉ là sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết, mà còn là thông điệp quảng bá hình ảnh địa phương, lan tỏa niềm tự hào đối với sản phẩm do chính người dân địa phương làm ra.

Nguồn: langngheviet.com.vn (Đình An ST)