Lúa sạch, người khỏe nhờ canh tác theo quy trình hữu cơ

Ngày 5/3, tại Hợp tác xã Nông nghiệp Hiệp Lợi (xã Mỹ Thuận, tỉnh An Giang), Công ty TNHH Sustainable Development S.U.D (Công ty S.U.D) tổ chức tham quan ruộng trình diễn và hội thảo đầu bờ đánh giá mô hình canh táclúa hữu cơbằng chế phẩm sinh học và phân bón do Công ty cung cấp. Tham dự có đại diện chính quyền địa phương, một số đơn vị trong lĩnh vực nông nghiệp cùng hơn 50 nông dân đến tham quan, tìm hiểu và trao đổi kinh nghiệm thực tế.

Mô hình được thực hiện trên diện tích gần 12ha, trong đó có 3,4ha trồng giống lúa DS1, còn lại là giống Đài Thơm 8. Trong quá trình sản xuất, nông dân áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật do kỹ sư Công ty S.U.D hướng dẫn. Cụ thể, việc quản lý sâu bệnh được thực hiện bằng các chế phẩm sinh học có nguồn gốc từ thực vật, kết hợp sử dụng trọn bộ phân bón hữu cơ trong chương trình dinh dưỡng cho cây lúa.

Các giải pháp này được áp dụng theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây lúa, từ mạ, đẻ nhánh, làm đòng và trổ – chín, giúp nông dân chủ động phòng ngừa dịch hại thay vì chỉ xử lý khi sâu bệnh bùng phát.

Ông Trình Thanh Danh, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã Nông nghiệp Hiệp Lợi, cũng là nông dân trực tiếp thực hiện mô hình cho biết: “Việc chuyển sang canh tác theo hướng hữu cơ đòi hỏi sự kiên trì và theo dõi đồng ruộng thường xuyên hơn. Người sản xuất phải tuân thủ đúng lịch xử lý chế phẩm sinh học và chương trình dinh dưỡng hữu cơ, không thể áp dụng theo cảm tính như cách làm truyền thống. Lợi ích trước mắt mà mô hình mang lại là giúp nông dân không còn phải tiếp xúc thuốc bảo vệ thực vật hóa học độc hại, môi trường sản xuất an toàn hơn”.

Qua tham quan thực tế, nhiều nông dân nhận xét cây lúa sinh trưởng khá tốt, đồng ruộng thông thoáng, không ghi nhận dấu hiệu của sâu bệnh gây hại. Dù mô hình vẫn đang trong quá trình theo dõi và đánh giá, song những tín hiệu ban đầu cho thấy hướng canh tác này có thể mở ra thêm lựa chọn sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường.

Đại diện Công ty S.U.D – TS Nguyễn Đức Thắng cho biết, mô hình chưa đặt nặng việc so sánh năng suất hay hiệu quả kinh tế tức thời. Giá trị cốt lõi mà mô hình hướng đến là giảm tiếp xúc hóa chất cho người trực tiếp sản xuất, từng bước tạo môi trường đồng ruộng cân bằng hơn và duy trì độ phì nhiêu của đất thông qua việc sử dụng phân bón hữu cơ. Bộ giải pháp hữu cơ Công ty cung cấp luôn thấp hơn so với sản xuất vô cơ hiện nay. Do đó, nông dân không phải lo ngại sản xuất hữu cơ sẽ làm tăng chi phí đầu vào, tăng giá thành sản xuất.

Mô hình canh tác lúa hữu cơ theo quy trình của Công ty S.U.D được xem là hướng tiếp cận đặt yếu tố an toàn và sức khỏe nông dân làm trung tâm, đồng thời phù hợp với xu hướng phát triển nền nông nghiệp xanh, giảm phát thải và bền vững.