Việc đưa nông sản, đặc sản địa phương vào không gian lễ hội đang mở ra kênh tiêu thụ tại chỗ hiệu quả, đồng thời góp phần gia tăng giá trị thương hiệu cho sản phẩm.
Nông sản, đặc sản “khoe sắc” tại lễ hội
Tại tỉnh Lạng Sơn, ở lễ hội Lồng tồng xã Tân Văn, bên cạnh các nghi thức cúng cầu mùa, các trò chơi dân gian, Ban tổ chức dành riêng một khu vực trưng bày sản phẩm nông sản,OCOPcủa xã. Gian hàng được bố trí thuận tiện cho người dân và du khách tham quan, sản phẩm đóng gói đẹp mắt. Du khách đến dự hội không chỉ tham gia phần lễ mà còn dành thời gian tham quan các gian hàng, tìm hiểu quy trình sản xuất, mua sản phẩm làm quà.
Ông Hoàng Kim Hữu, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Văn cho biết: Trên địa bàn xã có các sản phẩm nông sản đặc trưng như: bánh củ chuối, mật ong… Dịp lễ hội năm nay, xã vận động tổ hợp tác, hộ sản xuất kinh doanh tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Xã xác định lễ hội không chỉ là hoạt động văn hóa mà còn là cơ hội quảng bá sản phẩm địa phương. Thông qua lễ hội, người dân trong và ngoài xã biết đến sản phẩm nhiều hơn, giúp lan tỏa thương hiệu sản phẩm đến rộng rãi người tiêu dùng, tạo tiền đề mở rộng thị trường tiêu thụ bền vững.
Tương tự, thời điểm này, về miền Đất Tổ (tỉnh Phú Thọ), trong hành trình dâng hương tưởng nhớ các Vua Hùng tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, du khách sẽ được thưởng thức những sản vật mang đậm hồn quê, trong đó đặc sắc nhất là sản phẩm bánh giầy – thứ bánh tròn đầy, trắng ngần từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa gắn với nghi lễ dâng cúng tổ tiên trong những dịp lễ trọng.
Anh Hoàng Văn Đại (khu 3, xã Hy Cương,Phú Thọ) – chủ cơ sở sản xuất bánh giầy xôi giã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao chia sẻ, sinh ra và lớn lên ở vùng Đất Tổ, anh luôn nung nấu làm sao để phát huy giá trị của bánh giầy – món bánh gắn với truyền thuyết dâng vua Hùng.
“Khi xã đã có bánh giầy Lang Liêu đạt chuẩn OCOP, tôi nghĩ cần thêm một dòng sản phẩm mới, vừa giữ được hương vị truyền thống, vừa phù hợp thị hiếu hiện đại. Bánh giầy xôi giã ra đời từ đó”, anh Đại nói.
Theo anh Đại, những ngày cao điểm, cơ sở sử dụng khoảng 200kg gạo nếp, sản xuất ra khoảng 800 hộp bánh giầy có nhân và không nhân. Các sản phẩm được đóng gói tiện lợi, ghi rõ thành phần, hướng dẫn sử dụng và bảo quản, phù hợp làm quà biếu, quà tặng. Được biết, đến cuối năm 2025, sản phẩm bánh giầy xôi giã đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Từ quảng bá văn hóa đến chiến lược kinh tế
Được biết, lượng khách tham gia các lễ hội sau Tết tại nhiều địa phương hằng năm rất lớn. Đây được đánh giá là thị trường tiềm năng ngay tại chỗ để quảng bá, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP.
Bà Lý Phương Hiền, Giám đốc HTX Nông Lâm nghiệp Nà Làng, xã Bình Gia (Lạng Sơn) cho biết, năm nay, HTX tham gia trưng bày khoảng 20 sản phẩm tại lễ hội ở xã như: thạch đen, túi thơm quế, các loại trà… Chỉ trong một ngày, các sản phẩm của HTX gần như được bán hết. Quan trọng hơn là nhiều người biết đến sản phẩm của HTX, xin số điện thoại để đặt hàng sau này.
Tại tỉnh Bắc Ninh, chủ trương gắn phát triển du lịch với chương trình OCOP những năm gần đây đang trở thành chiến lược quan trọng, giúp Bắc Ninh ngày càng hấp dẫn du khách.
Việc khai thác tiềm năng cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, văn hóa, bản sắc văn hóa cùng các sản phẩm đặc trưng giúp Bắc Ninh thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, tạo đòn bẩy phát triển kinh tế địa phương.
Nguồn: vnbusiness.vn (Đặng Hòa st)
Loading ...