Cơ sở Cốm gạo Thanh Thanh Thúy 2 luôn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ thị hiếu người tiêu dùng.

Thời gian qua, Cơ sở cốm gạo Thanh Thanh Thúy 2 (xã Hòa Long) khẳng định được thương hiệu nhờ sự chăm chút cho sản phẩm. Cốm gạo do cơ sở này sản xuất được nâng lên một bậc từ sự sáng tạo trong cách chế biến và thiết kế bao bì bắt mắt, trong đó có sản phẩm cốm lá dứa, đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2024.

Chị Lê Thị Ngọc Hà, chủ Cơ sở Cốm gạo Thanh Thanh Thúy 2 cho biết: “Bên cạnh việc chú trọng cải thiện về chất lượng sản phẩm, cơ sở còn quan tâm đến thiết kế bao bì cho bắt mắt nhằm nâng cao giá trị sản phẩm. Chúng tôi cũng dự định nâng cấp sản phẩm lên, như đưa hạt sen sấy vào công thức chế biến sản phẩm thay cho đậu phộng tạo hương vị mới, giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn sản phẩm của cơ sở”.

Phát huy giá trị của làng nghề đóng xuồng ghe rạch Bà Đài (xã Hòa Long) qua bàn tay khéo léo của người nghệ nhân, đã cho ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, đẹp mắt là những chiếc xuồng, ghe phiên bản mini. Người tiên phong đổi mới cách làm này là ông Nguyễn Văn Tốt (ngụ xã Hòa Long) đã mang đến “một làn gió mới” cho làng nghề, đáp ứng nhu cầu, xu hướng của thị trường gắn với phát triển du lịch.

Xã Hòa Long, phát triển sản phẩm đặc trưng OCOP gắn với du lịch cộng đồng.

Ông Nguyễn Văn Tốt chia sẻ: “Những năm gần đây, nhờ du lịch phát triển nên các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của tôi ngày càng được người tiêu dùng biết đến. Không chỉ dừng lại phát triển các dòng sản phẩm lưu niệm, mà hiện nay nhiều khách hàng cũng đến đặt hàng với các sản phẩm mới như bồn tắm cho các khu du lịch; xuồng cui “mini” dùng thay cho các chậu cắm hoa, trưng bày tại các công trình đường hoa tết. Hiện mỗi sản phẩm của tôi có giá từ vài trăm ngàn đồng đến vài triệu đồng. Sản phẩm không chỉ bán cho khách hàng trong nước, mà còn được nhiều khách hàng ở nước ngoài đặt mua…”.

Theo UBND xã Hòa Long, đến năm 2030, địa phương phấn đấu nâng thu nhập bình quân đầu người đạt 118 triệu đồng/người; tập trung thực hiện các giải pháp giảm tỷ lệ thất nghiệp, tăng số lượng lao động qua đào tạo, phát triển doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chủ thể OCOP và đẩy mạnh phong trào khởi nghiệp trong Nhân dân.

Xã cũng tăng cường công tác xúc tiến đưa các sản phẩm đặc trưng địa phương ra thị trường; đa dạng hóa các chuỗi sản xuất giảm giá thành, tăng lợi nhuận cho người dân. Đồng thời, hỗ trợ các cơ sở, đơn vị tiếp cận các hội chợ xúc tiến thương mại; kiến thức khai thác du lịch; tiếp cận nguồn vốn khuyến công để đầu tư máy móc sản xuất; thiết kế bao bì, nhãn mác cho sản phẩm tạo sự thu hút hơn…

Đồng chí Huỳnh Minh Thức, Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Hòa Long chia sẻ: “Quyết tâm nâng giá trị của những sản vật quê hương, Nghị quyết của Đảng bộ xã Hòa Long nhiệm kỳ 2025 – 2030 đã mở ra những hướng đi mới mang tính đột phá trong phát triển nông nghiệp sạch, chất lượng cao, đồng thời gìn giữ và phát huy giá trị các làng nghề truyền thống, gắn với phát triển du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng theo hướng bền vững.

Bằng cách tập trung vào liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, xã đang tạo điều kiện để mỗi sản phẩm OCOP và các làng nghề truyền thống đều có thể vươn xa, mang lại giá trị mới, cuộc sống mới cho người dân…”.

Nguồn tin: baodongthap.vn(Đặng Hòa st)