Đào loại rễ cây xáo tam phân, uốn lượn giá tiền triệu bán cho khách hàng, sản phẩm đạt sao OCOP ở tỉnh Khánh Hòa

Từ vài cây xáo tam phân quý hiếm ban đầu được ông Trần Bá Ninh (tổ dân phố Tiên Du 1, phường Hòa Thắng, Khánh Hòa) thu mua lại của người dân mang về trồng, đến nay đã cho ra nhiều sản phẩm đạt OCOP phục vụ khách hàng.

Đến thăm cơ sở sản xuất và trồng xáo tam phân của ông Trần Bá Ninh – Giám đốc Công ty TNHH Bá Ninh (tổ dân phố Tiên Du 1, phường Hòa Thắng, Khánh Hòa), chúng tôi ngỡ ngàng, cơ sở được sắp xếp bài bản và được chia ra từng phòng riêng biệt khác nhau.

Đặc biệt, từ những cây xáo tam phân ông đã tạo ra 21 dòng sản phẩm có chất lượng, trong đó có nhiều sản phẩm đạt OCOP.

Ông Trần Bá Ninh cho biết, ông là người đầu tiên khôi phục, bảo tồn và chế biến thành công cây xáo tam phân, một trong những cây dược liệu quý ở địa phương.

Đến nay, ông cùng đội ngũ nhân viên của mình đã tạo ra 21 dòng sản phẩm gồm: Trà xáo tam phân, Trà ấm sắc, dạng bột, dạng cao,…

Trong đó, có 3 sản phẩm hiện đạt OCOP 4 sao gồm : Trà xáo tam Bá Ninh phân loại 1, trà xáo tam phân Bá Ninh Đặc biệt và trà xáo tam phân Bá Ninh thượng hạng, toàn bộ những sản phẩm này dự kiến sẽ tiếp tục thực hiện cải thiện để nâng hạng 1 sản phẩm đạt 5 sao. Đồng thời, đăng ký 4 sản phẩm đạt OCOP.

Theo ông Ninh, cây xáo tam phân có thể tận dụng được cả rễ, thân và lá rất tốt cho sức khỏe của con người.

Hiện nay, riêng phần rễ xáo tam phân bán giá dao động từ 1,5 – 2,7 triệu đồng/kg (tùy loại), ngoài ra ông còn cung cấp trà, rượu,…được làm từ xáo tam phân cho khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Ông Ninh cho biết thêm, cây xáo tam phân có thể trồng kết hợp dưới tán rừng, dưới tán hoa lan, dưới tán cây đu đủ để lấy ngắn nuôi dài và tăng thêm thu nhập cho từng hộ gia đình.

Từ vài cây xáo tam phân ban đầu đến nay, ông đã trồng được hơn 60ha và triển khai cho 14 hộ trồng với diện tích khoảng 40ha.

Khi đưa cây giống đến tay người dân, ông đều chia sẻ kỹ thuật chăm sóc, bảo quản và thu hoạch, sản phẩm làm ra ông đảm nhận bao tiêu.

Trong năm 2025, ông đã ươm 200.000 cây giống, dự kiến trong thời gian tới sẽ tiếp tục liên kết với người dân ở địa phương mở rộng diện tích vùng nguyên liệu phục vụ cho sản xuất, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Vùng đất ông chọn trồng đều gắn với dòng chữ Hòn Hèo, đây là vùng đất phù hợp với cây xáo tam phân và tích lũy hoạt chất, đặc biệt là nhóm saponin.

Nói về ý tưởng trồng xáo tam phân, ông Ninh chia sẻ, trước đây ở Hòn Hèo nhiều người kéo về săn lùng xáo tam phân nên nguy cơ sẽ cạn kiệt, mà giá bán ra thị trường lại rất cao. Sau nhiều tháng ông trăn trở nghĩ đến việc bảo tồn, phát triển xáo tam phân.

Ông Ninh thử nghiệm bằng cách tìm mua nhiều cành cây tươi rồi cắt nhiều đoạn dài, ngắn khác nhau để dăm cành, gắn thẻ đánh số, ghi chép theo dõi hơn 3 năm thì những đoạn cành không non, không già phát triển tốt hơn và cho ra trái.

Ngay sau đó, những cây xáo tam phân cho ra quả ông cảm thấy mừng vui sướng, rồi tiếp tục thử nghiệm nhân giống từ trái chín với kết quả đạt cao, từ đó ông nhân giống cho đến ngày hôm nay.

Ngoài cung cấp sản phẩm cho khách hàng, cung cấp cây giống cho những người có cùng đam mê ông Ninh còn thường xuyên hỗ trợ sản phẩm được chế biến từ xáo tam phân cho các hộ nghèo, cận nghèo để chia sẻ phần nào khó khăn cho người dân.

Nguồn: danviet.vn (Bá Việt st)