Chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học, mô hình kinh tế tuần hoàn trong xây dựng nông thôn mới ở xã Bình Minh

Giải pháp chăn nuôi thân thiện với môi trường

Nếu như trước đây, mô hình chăn nuôi gà truyền thống thường gây ô nhiễm, thì nay, với đệm lót sinh học, môi trường chăn nuôi đã thay đổi rõ rệt.

Tại xóm Rộc Lúa, xã Bình Minh, gia đình ông Trịnh Xuân Minh là một trong những hộ tiên phong áp dụng mô hình đệm lót sinh học trên quy mô 3 vạn con gà.

Ông Minh chia sẻ: “Trước đây, mỗi vụ nuôi tôi phải dọn chuồng 2-3 lần, vừa tốn công, vừa gây mùi khó chịu. Từ khi chuyển sang đệm lót sinh học, gần như không phải dọn phân, gà ít bệnh hơn, tỷ lệ hao hụt giảm đáng kể. Đệm lót được làm chủ yếu từ trấu, mùn cưa, men vi sinh, có khả năng phân hủy chất thải của gà ngay trong chuồng, giúp hạn chế tối đa mùi hôi, tạo nền khô ráo, ấm áp, tốt cho sức khỏe vật nuôi. Sau mỗi lứa nuôi, lớp đệm lót còn đóng bì, bán cho các nhà vườn tận dụng làm phân bón hữu cơ vi sinh cho cây trồng, tạo chuỗi khép kín trong sản xuất nông nghiệp”.

Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, mô hình này còn giúp bà con giảm đáng kể chi phí thuốc thú y, công dọn vệ sinh, đồng thời, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn. Gà nuôi bằng đệm lót sinh học có sức đề kháng tốt hơn, thịt săn chắc, được thị trường ưa chuộng.

Cũng tại xóm Rộc Lúa, chị Trương Thị Hoài – một hộ nuôi gà quy mô 6.000 con/lứa cho biết: “Nuôi gà bằng đệm lót sinh học không chỉ sạch mà còn hiệu quả hơn nhiều. Sau 45-50 ngày, gà lợ đạt trọng lượng 1,4-1,5 kg/con, bán được giá 60.000 đồng/kg. Mỗi lứa đều có lãi khá, mà chuồng trại không còn mùi, môi trường xung quanh cũng trong lành hơn. Cán bộ xã đánh giá đây là hướng chăn nuôi phù hợp với tiêu chí nông thôn mới”.

Theo ông Tạ Quốc Quang – Xóm trưởng xóm Rộc Lúa, toàn xóm có 120 hộ thì một nửa trong số đó chăn nuôi gà hàng hóa; khoảng 20 hộ nuôi với quy mô từ 1 vạn con/lứa trở lên. “Từ khi chuyển sang đệm lót sinh học, năng suất và hiệu quả kinh tế tăng rõ rệt, đời sống người dân khấm khá hơn. Nhiều hộ đã xây được nhà mới, đầu tư mở rộng chuồng trại quy mô lớn”, ông Quang cho biết.

Theo tính toán của bà con, mỗi lứa gà 1.000-1.500 con nuôi bằng đệm lót sinh học cho thu nhập từ 30-50 triệu đồng, cao hơn 20-25% so với phương thức nuôi truyền thống. Quan trọng hơn, mô hình này còn giúp giảm gánh nặng môi trường, phù hợp với tiêu chí số 17 trong Bộ Tiêu chí Quốc gia về nông thôn mới.

Tạo hướng đi bền vững

Ông Trần Đình Cảnh – Trưởng phòng Kinh tế xã Bình Minh cho biết:
“Toàn xã hiện có hơn 100 hộ nuôi gà hàng hóa, trong đó, 27 hộ đầu tư chuồng trại quy mô trên 2.000 con/lứa, thậm chí có hộ nuôi tới 5 vạn con/lứa. Điểm đáng mừng là hầu hết các trại đều áp dụng kỹ thuật đệm lót sinh học. Bên cạnh hiệu quả môi trường, việc sử dụng đệm lót sinh học còn tạo điều kiện hình thànhchuỗi giá trị nông nghiệp xanh, hướng tới phát triển bền vững”.

Theo ông Cảnh, xã Bình Minh (sáp nhập từ 4 xã: Tân Thành, Tiến Thành, Mã Thành và Đức Thành) có truyền thống chăn nuôi lâu đời. Nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ ngành nông nghiệp, các hộ đã làm chủ công nghệ, chủ động lựa chọn chế phẩm vi sinh phù hợp và tham gia các lớp tập huấn về quản lý môi trường trong chăn nuôi.

“Thời gian tới xã sẽ quy hoạch vùng chăn nuôi gà tập trung, tách biệt khu dân cư để bảo đảm vệ sinh môi trường, đồng thời, khuyến khích người dân liên kết thành lập hợp tác xã chăn nuôi nhằm phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm”, ông Trần Đình Cảnh cho biết.

Mô hình chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học là một mắt xích quan trọng trong chiến lược nông nghiệp tuần hoàn – tận dụng phụ phẩm, giảm phát thải, tái sử dụng chất thải làm phân bón hữu cơ. Khi gắn với các tiêu chí của chương trình nông thôn mới, mô hình này không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn thay đổi nhận thức của người dân về sản xuất xanh, sạch, an toàn.

Thực tế ở Nghệ An cho thấy, việc ứng dụng đệm lót sinh học không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần tích cực trong việc hạn chế dịch bệnh, tiết kiệm nguồn nước và nhân công. Đây là mô hình phù hợp để triển khai trong các vùng nông thôn mới nâng cao, hướng tới tiêu chí “nông thôn mới xanh – sạch – bền vững”.

Từ hiệu quả thực tế tại xã Bình Minh, có thể khẳng định, chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học không chỉ là mô hình kinh tế hiệu quả, mà còn là hướng đi tất yếu trong xây dựng nông thôn mới nâng cao và nông thôn mới kiểu mẫu.

Nguồn tin: baonghean.vn (Nguyễn Nhung st)