17:01:51 02/12/2024

Chung sức xây dựng nông thôn mới_top

Loại quả ngon này ở Kiên Giang bỗng được khắc chữ, chạm khoen, bán tốt hẳn lên

Sau nhiều lần thử nghiệm, chị Kim Cương, huyện U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) mạnh dạn đầu tư kho lạnh, máy mài, máy khắc chữ laser để tạo ra sản phẩm trái dừa tươi tiện lợi. Việc thay đổi “ngoại hình” và khắc chữ lên trái dừa giúp tăng giá trị cho trái dừa tươi và có thị trường tiêu thụ ổn định.

Huyện U Minh Thượng (Kiên Giang) có diện tích trồng dừa khoảng 500ha. Những trái dừa tươi nay được nâng giá trị nhờ vào việc thay đổi “ngoại hình” và khắc chữ lên trái.

Người dân trồng dừa khu vực U Minh Thượng chủ yếu bán trái tươi và khô cho thương lái. Chị Phan Kim Cương – chủ cơ sở dừa tươi tiện lợi Coco An Nhiên ở tổ 8, ấp Công Sự, xã An Minh Bắc (U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang) cho biết: “Dừa U Minh Thượng có vị ngọt, thơm nhưng giá bán thấp và không ổn định, vì vậy tôi tìm hiểu trên internet và áp dụng các phương pháp kỹ thuật để gia tăng giá trị cho trái dừa”.

Sau nhiều lần thử nghiệm, chị Kim Cương mạnh dạn đầu tư kho lạnh, máy mài, máy khắc chữ laser để tạo ra sản phẩm dừa tươi tiện lợi. Việc thay đổi “ngoại hình” và khắc chữ lên trái dừa giúp tăng giá trị cho trái dừa tươi và có thị trường tiêu thụ ổn định.

Dừa sau khi thu hoạch sẽ được tách bỏ phần vỏ và tiến hành các bước gọt trọc, mài sơ dừa, ngâm qua nước chanh tươi để hạn chế dừa ngả màu.

Trái dừa sau đó được quạt mát cho khô ráo và khắc khoen, khắc logo, khắc chữ theo yêu cầu của khách hàng.

Công nhân thực hiện các công đoạn thay đổi ngoại hình cho trái dừa tại cơ sở dừa tươi tiện lợi Coco An Nhiên ở tổ 8, ấp Công Sự, xã An Minh Bắc (U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang).

Sản phẩm dừa nắp khoen của Coco An Nhiên hiện được phân phối tại các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê và chợ trong và ngoài Kiên Giang.

Để tạo thương hiệu cho sản phẩm, Phòng Kinh tế – Hạ tầng huyện U Minh Thượng hỗ trợ cơ sở dừa tươi tiện lợi Coco An Nhiên đăng ký nhãn hiệu, xây dựng thương hiệu và tham gia các cuộc bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Phó trưởng Phòng Kinh tế – Hạ tầng huyện U Minh Thượng Ngô Chí Phong cho biết: “Sản xuất dừa tươi tiện lợi vừa tăng giá trị cho trái dừa U Minh Thượng vừa tránh tình trạng nông dân bị thương lái ép giá sau thu hoạch.

Đầu tư ứng dụng máy móc, công nghệ mới đã giúp địa phương có thêm sản phẩm độc đáo, thu hút người tiêu dùng, giữ vững diện tích trồng dừa, ổn định thu nhập cho nông dân và phát triển các sản phẩm công nghiệp nông thôn ở U Minh Thượng”.

Cuối tháng 7-2024, cơ sở dừa tươi tiện lợi Coco An Nhiên được tổ thẩm định đề án khuyến công địa phương năm 2024 thống nhất trình UBND tỉnh phê duyệt đề án khuyến công địa phương, hỗ trợ ứng dụng máy móc vào sản xuất dừa nắp khoen.

Đề án hỗ trợ các máy như máy laser CO2 siêu tốc, máy bắn khoen dừa, máy mài bóng, máy băm sơ dừa, máy gọt vỏ dừa tự động.

Với các thiết bị này, năng suất sản xuất của cơ sở dự kiến tăng từ 1.500 trái/tháng lên 3.000 trái/tháng, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

Sản lượng dừa tươi nắp khoen sẽ tăng từ 25.000 trái/năm lên 40.000 trái/năm, doanh thu từ 400 triệu đồng/năm lên 880 triệu đồng/năm; lợi nhuận tăng từ 80 triệu đồng/năm lên 120 triệu đồng/năm.

Chị Phan Kim Cương – chủ cơ sở dừa tươi tiện lợi Coco An Nhiên ở tổ 8, ấp Công Sự, xã An Minh Bắc (U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang) khắc chữ lên trái dừa.

Trong quá trình sản xuất, chị Kim Cương thực hiện các giải pháp bảo vệ môi trường như sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường, xử lý nước thải bằng bể tự hoại, tái sử dụng sơ dừa làm phân bón, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng cháy, chữa cháy…

Giám đốc Sở Công thương tỉnh Kiên Giang Trương Văn Minh, tổ trưởng tổ thẩm định đề án khuyến công tỉnh Kiên Giang cho biết mục tiêu chính khi đầu tư máy móc tiên tiến nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất và đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Ngoài phân khúc khách hàng cao cấp tại các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch thì cơ sở sản xuất cần đa dạng sản phẩm dành cho khách hàng tại các hội nghị. Đây là mô hình tiềm năng, sản phẩm mới của tỉnh. Mô hình này không chỉ giúp tăng thu nhập cho người dân mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.

“Cơ sở sản xuất lưu ý tận dụng các phế phẩm trong quá trình sản xuất dừa tươi nắp khoen chế biến thêm các sản phẩm khác từ trái dừa”, Giám đốc Sở Công thương tỉnh Kiên Giang Trương Văn Minh đề nghị.

Kiều Diễm (Báo Kiên Giang)

Vương Đinh Huệ
Văn bản ban hành

LĂNG THÀNH- YÊN THÀNH ĐÓN BẰNG CÔNG NHẬN XÃ ĐẠT CHUẨN NÔNG THÔN MỚI NÂNG CAO.

1541/QĐ-UBND

Ban hành Bộ tiêu chí thôn, xóm, bản đạt chuẩn nông thôn mới; Vườn đạt chuẩn nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Nghệ An giai đoạn 2022 – 2025

318/QĐ-TTg

Ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025

1563/QĐ-UBND

Về việc quy định các nội dung, tiêu chí xã đạt chuẩn nông thôn mới, nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu; huyện đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao trên địa bàn tỉnh Nghệ An giai đoạn 2021 – 2025

320/QĐ-TTg

Ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới; quy định thị xã, thành phố trực thuộc cấp tỉnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025

319/QĐ-TTg

Phê duyệt Đề án về chống hàng giả và bảo vệ người tiêu dùng trong thương mại điện tử đến năm 2025

263/QĐ-TTg

Phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025

18/2022/QĐ-TTg

Ban hành Quy định điều kiện, trình tự, thủ tục, hồ sơ xét, công nhận, công bố và thu hồi quyết định công nhận địa phương đạt chuẩn nông thôn mới, đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao, đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu và hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 – 2025

24/2020/NQ-HĐND

Về một số chính sách hỗ trợ trong xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Nghệ An, giai đoạn 2021 – 2025

211/QĐ-TTg

Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu của Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới, Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới nâng cao, Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025; bổ sung tiêu chí huyện nông thôn mới đặc thù, không có đơn vị hành chính cấp xã giai đoạn 2021 – 2025

Số 05/2014/TT-BVHTTDL

Giới thiệu mô hình hay và đề xuất sáng kiến triển khai hiệu quả Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới

Số 05/2014/TT-BVHTTDL

Thông tư của Bộ Văn hóa, thể thao và Du lịch Về sữa đổi, bổ sung tiêu chí cơ sở vật chất văn hóa, thể thao xã và thôn


Thăm dò ý kiến

Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình NTM nên theo chỉ tiêu nào?

Xem bình chọn

Loading ... Loading ...
Thống kê
  • Đang truy cập0
  • Hôm nay0
  • Tháng hiện tại0
  • Tổng lượt truy cập2
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây