Kết nối chủ thể sản phẩm OCOP với thị trường dịp tết

Lợi thế về truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Đến hẹn lại lên, vào dịp giáp Tết Nguyên đán, các mặt hàng lương thực, thực phẩm đều được “tung” ra thị trường với những sản phẩm đặc trưng, bắt mắt. Với người tiêu dùng thông thái, trong “ma trận” hàng hóa, sự lựa chọn ưu tiên vẫn là chất lượng, mẫu mã, nguồn gốc sản phẩm và OCOP là một lợi thế.

Trong đó, bên cạnh sự nỗ lực vận động của các chủ thể, sự góp sức, đồng hành của các địa phương nơi có sản phẩm đặc trưng cũng dần được chú trọng. Ghi nhận tại phường Phan Thiết, vào dịp trước Tết Nguyên đán 2026, ngay tại sảnh UBND phường đã diễn ra buổi trưng bày và trải nghiệm các sản phẩm OCOP của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn. Các chủ thể OCOP giới thiệu nhiều mặt hàng lợi thế về thủy sản như: nước mắm, cá rim me, bánh rế…

Theo UBND phường Phan Thiết, địa phương tổ chức trưng bày, trải nghiệm các sản phẩm OCOP, cùng với gặp mặt, đối thoại và kết nối doanh nghiệp OCOP với các đơn vị phân phối. Đây là động thái hỗ trợ của chính quyền để đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị và năng lực cạnh tranh của các sản phẩm OCOP trên địa bàn.

Qua hoạt động này, kỳ vọng được đặt ra ở đôi bên là các chủ thể OCOP sẽ nắm rõ hơn nhu cầu thị trường, tiêu chí thu mua, điều kiện đưa sản phẩm vào hệ thống phân phối. Đồng thời, các đơn vị phân phối có thêm cơ sở để khảo sát, lựa chọn các sản phẩm OCOP phù hợp, từng bước hình thành mối liên kết hợp tác lâu dài.

Tại hợp tác xã (HTX) Thanh long sạch Hòa Lệ (xã Hàm Thuận), mỗi dịp tết đến là cơ hội để HTX mở rộng thị trường. Các sản phẩm OCOP 3 – 4 sao chế biến từ trái thanh long như: mứt, bánh, rượu… được gói thành từng giỏ hàng đẹp mắt để khách hàng mua làm quà tặng.

Theo chủ thể các sản phẩm OCOP này, quan trọng là các sản phẩm OCOP đều có nguồn gốc, truy xuất rõ ràng nên khách hàng rất yên tâm. Hay như sản phẩm mắc ca đạt OCOP 4 sao tại xã Quảng Trực, nhờ có mã QR truy xuất nguồn gốc, mẫu mã đóng gói đẹp, trở thành sản phẩm tiêu thụ trong dịp tết và được người tiêu dùng ưa chuộng…

Đồng hành với chủ thể OCOP

Đánh giá của UBND tỉnh mới đây cho thấy, chương trình OCOP ngày càng trở thành động lực thúc đẩy phát triểnkinh tếnông thôn theo hướng khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế từng địa phương. Nhiều sản phẩm OCOP của Lâm Đồng đã dần khẳng định vị thế trên thị trường, góp phần quảng bá thương hiệu nông sản và bản sắc văn hóa từng vùng.

Tuy nhiên, nhiều sản phẩm OCOP có quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, liên kết chuỗi chưa bền vững và hoạt động xúc tiến thương mại còn hạn chế. Chính vì vậy, việc khuyến khích liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm đang là một trong những giải pháp được tỉnh chú trọng. Song song đó, tập trung nâng cao chất lượng chương trình OCOP, hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện sản phẩm, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh, hướng tới xuất khẩu.

Để thực hiện được những định hướng này, rõ ràng việc kết nối chủ thể sản phẩm OCOP với thị trường, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán đang mở ra cơ hội cho các sản phẩm OCOP trong tỉnh vươn xa hơn trên thị trường.