Nuôi dê thảo dược ở Ninh Bình là nuôi kiểu gì mà khiến nhiều nông dân quan tâm, tham quan?

Tại huyện Yên Khánh (tỉnh Ninh Bình) vừa diễn ra hội thảo đánh giá kết quả đề tài “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi dê thảo dược sinh sản và thương phẩm”, thành công của đề tài này hứa hẹn mở ra triển vọng mới cho người dân nuôi dê tại Ninh Bình.

Sau gần một năm triển khai, đề tài “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi dê thảo dược sinh sản và thương phẩm”, đã đạt được những kết quả khả quan. Mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Ninh Bình phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ, Hợp tác xã dê thảo dược Khánh Thành tổ chức.

Mô hình nuôi dê bổ sung thức ăn thảo dược tại huyện Yên Khánh (tỉnh Ninh Bình) bước đầu khả quan

Cụ thể, mô hình chăn nuôi dê sinh sản bổ sung thức ăn thảo dược với quy mô 70 con dê cái và 5 con đực giống đã cho ra đời những con dê con khỏe mạnh, tỷ lệ sống cao.

Được biết, để thực hiện mô hình đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa bên chuyển giao và tiếp nhận tuân thủ nghiêm các yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi gồm lựa chọn dê bố mẹ hậu bị, xây dựng khẩu phần thức ăn…

Cũng như theo dõi các chỉ tiêu về tuổi, khối lượng phối giống lần đầu (dê mẹ), số con sơ sinh, thời gian giữa 2 lứa đẻ, số con cai sữa, khối lượng dê sơ sinh, đánh giá khả năng tăng trọng, khả năng thích nghi, phòng và trị các bệnh theo tình hình thực tế…

Qua đánh giá mô hình nuôi dê thảo dược tỷ lệ sống đạt 97%, với trọng lượng xuất bán bình quân đạt 41,5kg/con. Đồng thời, thực hiện mổ kiểm tra tỷ lệ thịt xẻ: dê đực đạt 41,3%; dê cái đạt 38,5%.

Đáng chú ý, dê thương phẩm nuôi bằng thức ăn thảo dược có chất lượng thịt vượt trội, màu đỏ thẫm, săn chắc, mùi vị thơm ngon đặc trưng, đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp.

Tại hội thảo, các hộ nuôi và kỹ thuật viên đã trao đổi về việc phối hợp với cơ quan chuyên môn chuyển giao con giống, kỹ thuật chăm sóc, công tác thú y, ký kết bao tiêu đầu ra cho sản phẩm dê nuôi thức ăn thảo dược phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại địa phương và ở tỉnh Ninh Bình.

Mô hình nuôi dê thảo dược sinh sản và thương phẩm tại huyện Yên Khánh (tỉnh Ninh Bình) thành công góp phần tạo sản phẩm thịt dê chất lượng cao, nâng cao vị thế thương hiệu dê Ninh Bình.

Vũ Thượng