Loại quả ngon mọng sữa này trồng ở Sóc Trăng, trái quá trời, bán thành công sang Mỹ

Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018 – 2021 và định hướng đến năm 2025 (trước thời điểm sáp nhập tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng) có mục tiêu là tổ chức lại sản xuất và hình thành các vùng chuyên trồng cây ăn trái đặc sản tập trung, trong đó có vú sữa bơ hồng, vú sữa tím (loại quả ngon đã xuất khẩu thành công sang thị trường Mỹ)…

Dự án thực hiện trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng (thời điểm trước sáp nhập Cần Thơ, tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng) tập trung chuyển đổi, cải tạo, nâng cấp trồng các loại cây ăn trái có hiệu quả kinh tế cao và mở mới diện tích trồng cây ăn trái; tổ chức tập huấn và mở mới các mô hình ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, nâng cấp và mở mới vườn cây ăn trái; xây dựng chuỗi giá trị cây ăn trái; củng cố mở rộng hợp tác xã và kêu gọi đầu tư xây dựng nhà máy chế biến trái cây.

Từ mục tiêu của dự án đến thời điểm hiện tại, diện tích trồng cây ăn trái tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã được quy hoạch trồng tập trung, nhiều loại trái cây xuất khẩu sang thị trường nhiều nước trên thế giới, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm trái cây đặc sản của tỉnh.

Hợp tác xã, nông dân hưởng lợi tự dự án trồng cây ăn quả đặc sản Sóc Trăng

Có diện tích trồng bưởi da xanh 7.000m2, ông Nguyễn Hữu Chính, xã Phú Hữu, huyện Long Phú (Sóc Trăng) đã được một số đơn vị chọn hỗ trợ thực hiện các dự án, chương trình, trong đó có Dự án phát triển cây ăn trái đặc sản. Theo đó, ông được hỗ trợ kỹ thuật canh tác bưởi an toàn bằng cách sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ Quế Lâm và các loại thuốc sinh học thay thế cho phân bón vô cơ.

Ông Chính chia sẻ: “Tôi trồng cây bưởi theo cách truyền thống, nghĩa là sử dụng phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật hoàn toàn trong khâu chăm sóc.

Mặc dù cây bưởi được bổ sung phân bón và thuốc bảo vệ thực vật thường xuyên nhưng năng suất trái không tăng, thậm chí cây còn có dấu hiệu tăng trưởng chậm và ít xanh tốt, đất dưới gốc cây ngày một cứng hơn, lượng phân hấp thu vào đất cung cấp cho bộ rễ cây nằm sâu trong lòng đất bị hạn chế.

Được Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản của tỉnh hỗ trợ phân bón hữu cơ của Tập đoàn Quế Lâm để bón cho cây bưởi, cùng với việc áp dụng quy trình kỹ thuật trồng bưởi theo hướng hữu cơ, cây bưởi luôn xanh tốt, năng suất trái cao, chất lượng trái ngon nên được Tập đoàn Quế Lâm bao tiêu trái bưởi đầu ra ổn định, đảm bảo lợi nhuận sau thu hoạch”.

Ông Nguyễn Hữu Chính, xã Phú Hữu, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng (trước thời điểm sáp nhập Cần Thơ, tỉnh Hậu Giang, tỉnh Sóc Trăng) bên vườn bưởi da xanh của gia đình. Ảnh: THÚY LIỄU

Ông Trần Văn Phương – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Xóm Đồng 2, xã Thới An Hội, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng (trước đây) phấn khởi cho biết: “Tôi rất tâm đắc Dự án Phát triển cây ăn trái tỉnh đã triển khai thực hiện, bởi không chỉ có nhà vườn được hưởng lợi trực tiếp từ các hỗ trợ về cây trồng, phân bón, kỹ thuật canh tác mà các tổ hợp tác, hợp tác xã trồng cây ăn trái trên địa bàn tỉnh cũng được hưởng lợi rất nhiều, từ việc hỗ trợ kêu gọi các công ty, doanh nghiệp đến liên kết tiêu thụ sản phẩm trái cây cũng như việc hỗ trợ cấp mã số vùng trồng để trái cây thuận lợi tiêu thụ thị trường trong nước và xuất khẩu”.

Ngoài ra, Dự án Cây ăn trái đặc sản của tỉnh cũng đã hỗ trợ cho hợp tác xã liên kết với công ty ký kết hợp đồng bao tiêu, toàn bộ sản lượng vú sữa sau thu hoạch, với sản lượng trái hơn 210 tấn/vụ/năm.

Hầu hết trái vú sữa bơ hồng của hợp tác xã được công ty thu mua, đưa vào bán ở các cửa hàng cao cấp và siêu thị trong nước, trong đó hằng năm có hơn 30 tấn trái vú sữa bơ hồng đã xuất khẩu, trong đó có xuất khẩu vú sữa bơ hồng sang Mỹ.

Giá công ty bao tiêu trái vú sữa khá cao từ 55.000 – 60.000 đồng/kg. Nhờ được Dự án hỗ trợ mà hợp tác xã đã được cấp mã số vùng trồng, còn khu vườn của riêng gia đình ông Phương đã được dự án hỗ trợ đăng ký cây vú sữa bơ hồng đầu dòng nên việc sản xuất cây giống cung ứng ra thị trường thuận lợi, trái vú sữa bơ hồng sau thu hoạch đạt chất lượng tốt, vì đã áp dụng đúng các quy trình canh tác do dự án hướng dẫn.

Thành quả dự án

Khi mới bắt đầu triển khai Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng (năm 2018), diện tích cây ăn trái tại tỉnh khoảng 28.000ha nhưng đến thời điểm hiện tại đã tăng lên hơn 30.000ha.

Trước đây, việc trồng cây ăn trái đặc sản còn manh mún, nhỏ lẻ; trái cây sau thu hoạch hầu hết bán cho thương lái bên ngoài, chưa có sự liên kết với công ty, doanh nghiệp đưa sản phẩm trái cây đặc sản của tỉnh vào thị trường cao cấp trong nước hoặc xuất khẩu sang nước ngoài.

Lãnh đạo tỉnh Sóc Trăng (trước sáp nhập tỉnh) rất quan tâm đến việc triển khai thực hiện Dự án phát triển cây ăn trái đặc sản tỉnh Sóc Trăng, nên thường xuyên đến địa phương tham quan việc sản xuất các loại trái cây đặc sản, trong đó có mô hình trồng vú sữa bơ hồng, vú sữa tím xuất khẩu sang thị trường Mỹ tại nhà vườn địa phương. Ảnh: THÚY LIỄU.

Năm 2018, khi bắt đầu triển khai dự án, thành công ban đầu đem lại đó là hỗ trợ Hợp tác xã Nông nghiệp Trinh Phú ký kết hợp đồng Công ty Vina T&T tiêu thụ trái vú sữa tím và cũng trong năm này, tỉnh Sóc Trăng có sản phẩm trái vú sữa tím lần đầu tiên xuất khẩu sang thị trường Mỹ thành công.

Tiếp nối những thành công đó, Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản của tỉnh đã hỗ trợ hàng loạt hợp tác xã trồng bưởi, nhãn, vú sữa tứ quý… liên kết công ty, doanh nghiệp xuất khẩu các sản phẩm trái cây sang thị trường nước ngoài đem về nguồn thu nhập tốt cho nông dân tại các vùng trồng cây ăn trái trên địa bàn tỉnh.

Tính riêng trong năm 2024 và những tháng đầu năm 2025, Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản của tỉnh đã xây dựng được 25 mã số vùng trồng các loại: bưởi, vú sữa, nhãn, mãng cầu, sầu riêng trong vùng dự án, đạt 66,7% kế hoạch; cải tạo 61ha các loại cây ăn trái đặc sản nhằm hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung; tổ chức 22 lớp xây dựng kế hoạch sản xuất, kinh doanh cho hợp tác xã, nông dân vùng dự án.

Ngoài ra đã tổ chức 1 cuộc hội nghị xúc tiến liên kết tiêu thụ sản phẩm cây ăn trái tại tỉnh Sóc Trăng, hơn 100 đại biểu tham dự.

Qua hội nghị đã đánh giá được tiềm năng phát triển cây ăn trái đặc sản của tỉnh cũng như những thách thức và giải pháp trong sản xuất cây ăn trái trong thời gian tới.

Thực hiện 7 mô hình cải tạo, 7 mô hình trồng mới, 7 mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và 10 mô hình trồng cây ăn trái rải vụ, nhằm giảm chi phí sản xuất và tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm cây ăn trái của tỉnh…

Đồng chí Quách Thị Thanh Bình – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng (thời điểm trước sáp nhập Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang) cho biết, Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản tỉnh Sóc Trăng đã xây dựng hàng loạt mô hình sản xuất nông nghiệp chuẩn hóa về VietGAP, GlobalGAP; hỗ trợ giống cây trồng và kỹ thuật chăm sóc cây ăn trái, góp phần tăng năng suất nông hộ; ổn định đầu ra cho sản phẩm trái cây.

Cùng với đó, dự án tạo việc làm và nguồn thu nhập ổn định cho người dân trong vùng, góp phần giảm nghèo, hạn chế việc đi tìm việc làm ở các nơi khác; tạo nguồn cây ăn trái dồi dào, đa dạng tại chỗ; tạo ra sản phẩm sạch, có chất lượng, từng bước hình thành thương hiệu, tăng uy tín của ngành nông nghiệp địa phương.

Nâng cao kỹ thuật canh tác và tay nghề cho nông dân thông qua các lớp tập huấn, đào tạo về trồng trọt, chế biến, bảo quản.

Hình thành thị trường, tạo đầu ra ổn định, giúp nông dân an tâm sản xuất, tránh tình trạng “được mùa, mất giá”, góp phần thực hiện thành công mục tiêu tái cơ cấu trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh và mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới…